均合素食
—讓人感到親切的小店
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|坪數格局|
一店面、一工作區、一衛浴,共約13坪
|施工類別|
一樓商業空間
|施工地點|
一樓商業空間台北市南港區忠孝東路六段181號
|施工期間|
2023年
|施工工項|
室內設計與裝修工程
|主要建材|
樂維美耐板、DK-PP美耐板、藤編、矽酸鈣板、乳膠漆、軌道燈、LED燈條
|設計師|
Ben
|木工師|
宗鴻、小馮、小偉、書漢
均合素食是一間位於南港的點心坊,
用傳統樸實的好味道,陪伴大家超過28年。
這次搬遷店面時,
委託什木工地進行空間設計和施工,
希望新的空間可以讓老朋友和新客人都感到親切。



① 從騎樓、店面到工作區的空間配置
店面區採取開放式空間的設計,
連結騎樓區,
有效讓僅約4坪的空間顯得舒適又寬敞。
把大部分空間留給工作區之後,
搭配完善的水、電、空調、設備規劃,
讓生產中心可以順暢製作出美味的點心。




➁ 展示櫃結合收銀櫃檯
點心展示結合收銀檯,
加上藤編吊櫃,
成為這裡兼具機能性與設計感的門面。
木工客製階梯式的點心展示櫃,
讓客戶可以隔著玻璃,
挑選各品項的包子、饅頭。
上櫃充分運用燈光設計,
為美食打光,
同時也透過藤編透出溫馨氛圍。



商業空間|均合素食
成立於1996年,
提供無蛋、無奶的全素包子饅頭等上海式點心。
堅持以最健康的食材和配料帶給顧客顛覆的美味。
地址:忠孝東路六段181號(本次裝修店面)、台北市信義區福德街82號
營業時間:06:00~19:00

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TEL
02-27852503
Email
sw55222505@gmail.com
Address
台北市南港區南港路一段49號
OPEN
週一至週五 10:00 ~ 18:00