在百貨公司內的餐廳
—梨谷 韓式鐵板烤肉
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|坪數格局|
90坪,開放式客席、櫃台、廚房、吧檯、包廂
|施工類別|
商業空間
|施工地點|
台北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN)
|施工期間|
2024年
|施工工項|
統包工程
|主要建材|
美耐板、不銹鋼、長虹玻璃、清玻璃、茶鏡、塑膠地板、磁磚、鐵件、塗料、浪板。
|統包|
阿彥
|木工師|
宗鴻、小馮、書漢、小偉、學典
你有想像過百貨公司內的餐廳是如何施工的嗎?
「梨谷」位於台北市信義區百貨公司ATT 4 FUN 內,
是一個較特別的施工場域。
當圍籬內是轟轟烈烈的施工現場,
外面是明亮的櫃檯,
搭配輕音樂。
過程非常有反差感!



明亮的門面,
以藍白色為主色調。
輕隔間工程區分出餐廳與外界,
但鐵件與玻璃同時也創造視覺上的開放性。
壁紙、美耐板、鐵件、木工、浪板等異材質的施工,
對於統包而言是統整工種的專業展現。

一進門就會看到大氣的櫃台,
吊掛式燈箱招牌、
V型木座櫃台,搭配不鏽鋼、磁磚與大理石表材。
當然櫃台內部也是有方便作業的層架與抽屜。




開放式的用餐區,
我們訂製了沙發區,
除了可以較有彈性的增加客席數,
沙發底下也為店面增加了大量的收納空間。
搭配鐵件、玻璃、燈光的工程,
做出舒適的用餐氛圍。


店面中央的包廂區適合多人熱鬧的聚會!
木工製作弧面包廂、圓拱入口,
創造流暢溫和的空間感受。
包廂隔間同時搭配層架設計,
讓整體工作動線更順暢。


廚房區是一個餐廳的心臟!
這裡從地板防水工程、
到給水、排水工程、
再到火線與電力配置,
加上消防與廚房設備工程,
相當複雜而且牽一髮動全身。


商業空間|梨谷 韓式鐵板炭火烤肉
採開放式廚房的休閒餐廳,供應烤肉和海鮮等經典韓國美食。
營業時間:周一到周日 11:00-00:00
地址:台北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN)

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TEL
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Email
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Address
台北市南港區南港路一段49號
OPEN
週一至週五 10:00 ~ 18:00